Lunedì 10 aprile 2017 alle ore 17.00 presso la sala del Collare del castello Chiaramonte di Favara sarà presentata alla stampa la Sagra dell’Agnello pasquale, che quest’anno celebra la ventunesima edizione.
In primo piano, esposti nella Sala della Timilia, il dolce tipico di pasta reale farcito di pistacchio ed i pani di Pasqua. Ma la sagra, oltre a degustazioni, vivrà eventi culturali, mostre, momenti musicali e convegni.
Lunedì il primo appuntamento con il convegno “La filiera produttiva dell’Agnello Pasquale: dai prodotti agricoli di qualità alle produzioni pasticcere d’eccellenza”. A relazionare, oltre ad amministratori, anche esperti del settore della produzione e della promozione del prodotto.
Al termine, a cura dell’Istituto Alberghiero “Gaspare Ambrosini”, la degustazione del dolce.
Dal 10 al 16 Aprile sarà possibile visitare la Sagra e tutti i suoi eventi collaterali.